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武汉的人

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和武汉人打交道不多,所以也了解不深。大概印象还是有的。
传言,武汉的人嗓门大,一下火车上公交,我就见识到了。首先是一个女子高声责备男朋友,因为其将甘蔗咬去太多,留给自己太少。这要是在南方,必定是一方掐着另一方的胳膊,然后带着小声的私语着。可换在武汉人则不同,提高嗓门,恨不得全车人都听见似的。
另一个说法是武汉人中女人当家的多。我开始住的旅社,是女主人来操办,这个那个,而男主人唯有看见其在拖地板。在武汉的公交车上,常常可以看到女人冲锋在前,抢占有利位置,丈夫抱着孩子跟在后面。这就是武汉女人最让人感动的地方。究竟各中缘由,我也不甚了解,不过许多书上是有分析的,费时,我也就不摘抄下来了。
武汉的美女还是挺多的,或者说湖北的美女挺多的。东北的美女烈,江浙的美女娇,福建的美女贤惠。在国土中部,四川,重庆,湖南,湖北,江西,这些地方的女生集合了江南女子的水灵娇柔和北方女人的率真多情。总体而观,武汉的美女脸型相对于福建的圆润,福建的美女也许是被海风给吹瘪的。圆脸型是我喜爱的类型。每每步行街头,望着美女的女子,她们也毫不回避的迎着你欣赏的眼光,眼里还带着一丝自豪和骄傲。
也不知来到新的城市,眼光视觉更加敏锐,亦或确实与厦门不同,总感觉武汉的老人们的生活是多姿多彩的。早晨去晴川阁的路上,看见两位老人在放风筝。风筝从长江的一岸越过到另一岸,老人悠闲的收点绳子,望望远处的风筝,走两步,放点绳子。既锻炼了腿脚,又锻炼了眼力,真懂得生活。晚上的广场上也是老人的乐园。有一排排跳舞的,有扭秧歌的,有跳国标的,有打太极的。最可说的是有写毛笔字的,手拿扫把一般大的毛笔蘸点水,就开始在地上飞舞了。有些人生警句的,也有写“兰亭集序”字体或正楷或行书,字中透着刚劲,真是美好的生活。
本来应该还有一段总结,现在想想,就写到这里,写到这里吧

武汉的公交

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武汉的公交极其方便的,一种班次的车几乎是隔几分钟就有一辆,难怪书上说武汉人不喜欢买车,交通那么方便,自己买车只能活受罪,况且武汉的的士也很便宜。
武汉的公交还未像厦门那样严格遵守前门上车后门下车的秩序,所以显得有点乱。有的车还有卖票员来回穿梭,如果车挤点,还真显得麻烦。
值得一提的是武汉公交的计费,有的票价写明1。2元,开始我们还不太理解这2毛钱。后来发现,其实只需投币1元,和票价1元无任何区别,那费那么大事多0。2做什么。可投币只要1元,但刷卡却要1。2元,这是什么道理?这不是明摆着鼓励群众投币不刷卡嘛?真是浪费社会资源。
来时就耳闻武汉公交的蛮,后来确实体会到了。好几次,车还没停稳,门已经开了,还没下完,这车似乎又要加油起步了。不会就是这样才使公交方便迅捷起来吧?
另外我在公交上听到广播“不要在车上打毛衣”这可是我在厦门公交上闻所未闻的。看得出来,武汉人过得很悠闲,甚至有点优哉。

武汉的吃

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由于囊中羞涩,我们也不敢肆意的去品尝各类的吃食。但凡看到有点装潢的饭店,我们都敬而远之,故吃的都是一些小食。
旅行,行走,故时间也是不确定的。常常早饭和午饭胡乱混成一顿吃了。在路上,饥渴的不是肚子,而是你的精神。眼都看不完,哪有空吃?
武汉把吃早饭叫“过早”武汉被长江汉江分成武昌、汉阳、汉中三个区。人们往往需要从一个区赶往另一个区上班,所以早晨时间宝贵,武汉人都是边走边吃,故名“过早”早晨,你随处可见一个个手托圆形纸盒的人边走边吃,热干面等各类面食,三鲜豆皮或各类传统吃食。男女老少无不如此,偶尔看到美丽的武汉女子在路上自豪地吃着,自己都有点汗颜。
武汉素有“九省通衢
”之称。所以吃食也异常丰富。路上随处可见湖南米粉、江西煨汤等各类吃食。那么多吃食唯独没有以湖北为名的,是不是这样的吃食要开到外省才能热销,在自家人里吹嘘不免脸臊。
我在武汉吃得最多的是热干面。热干面很像厦门的拌面,但面不同,热干面是用圆柱型的湿面做的。此外拌面也更加润口,热干面吃起来很干。细细圆圆的一种面条,前一天过水稍煮一下,然后用香油洒在上面和一和,再抖擞,使其不粘块,摊凉。到第二天早上,放到沸水里淖一淖,捞出来,放在已放有酱油、醋、盐、虾仁、榨菜丝、味精的圆纸盒里,再浇上芝麻酱、辣椒油、葱花,绊在一起,于是一碗热气腾腾、喷喷香的热干面就成了,咸香鲜辣,是它的特点。印象最深的热干面是在一个菜市场吃到的。那天本想去司门口吃早点,可惜车坐过了头,在车上望见路上有条街市格外热闹,便下车寻找吃的。这家的热干面,吃起来格外的香,酱料足而味美,吃得我赞不绝口。也因此生了这样的想法,一个城市的吃是在他们的菜场中的,每个城市中的市民不都是在菜场中准备一天三顿的吃食的嘛?
第二个吃食是公婆饼,之所以叫公婆饼是有典故的。相传清乾隆年间,一刘姓大户人家新娶儿媳,按土家族风俗,儿媳需为婆家人奉上亲手制做的早点,婆婆为试试儿媳的管家能力,吩咐仆人只给二两面、少许佐料给儿媳做饼,要求儿媳做出的饼,十兄弟人人能尝的饼的味道,并且饼不相联,聪明的儿媳想利用婆婆给的二两面,加入少许佐料,做出了美味可口的饼。这玩意儿一个有张开的巴掌那么大,卖家会将其套在一个用类似牛皮的正方形纸袋中,这样吃起来也九不会满手油腻了。这东西还瞒顶用,早上来一个我们就撑到了中午,也不知是不是旅行中精神太过充裕,食欲给转移了。
第三个吃得最多的是三鲜豆皮,开始我还以为就是豆皮,尝过之后,才知道里面还包着糯米。制法是这样的,将绿豆、大米混合磨浆,在锅里摊成薄皮,内包煮熟的糯米、肉丁等陷料,用油煎好。这三鲜豆皮可没书上形容的那么好吃,或许是没有尝过老通城的原味吧。豆皮很香,但糯米显得累赘,吃时总想剥下豆皮吃了了事。
当然还有很多未尝品味的美食,如东坡肉、武昌鱼、面窝、小桃园的煨汤、四季美的汤包,实在是囊中羞涩。也罢,来日方长!